봉하 쌀막걸리에 숨어있는 ‘옥에 티’
봉하마을서 친환경 오리농법으로 생산한 쌀로 빚은 막걸리 ‘봉하막걸리’를 들어본 이는 많을 것입니다. 저도 오늘 처음으로 맛을 봤는데요, 일반적인 막걸리에 비해 텁텁한 맛이 거의 없었고, 약간 달짝지근(ㅋ 블로거 달짝지근님 말고)한 맛이 일품이었습니다. 그런데 그 봉하막걸리에...
Tagged: 김정호 비서관
봉하마을 들판 ‘사람사는 세상’에 숨은 비밀
봉하마을 들판에는 벼논에 자색벼로 새긴 ‘사람사는 세상’ 글이 있습니다. 김경수 비서관이 사진으로 찍어 트위터에 올리면서 꽤 알려졌고 관심을 많이 받았지요. 지난 16일 봉하마을에서 블로거 간담회를 할 때 그 글을 꼭 보고 와야겠다고 생각하고 갔는데,...
비서관들이 노무현 대통령에게 쓴 작전?
봉하마을 비서관들이 노무현 전 대통령의 생각을 바꿔놓기 위해 작전을 썼다? 실제 그랬다고 김정호 영농법인 봉하마을 대표가 털어놨습니다. 노 전 대통령은 오리농법에 동원된 오리를 식용으로 하는 데 부정적이었답니다. 그래서 첫 해 오리는 모두 자연으로 방사했더랍니다. 노 전 대통령에게 오리농법을 전수해준 일본인 전문가가 봉하마을을 방문했을 때 비서관들이 그이에게 오리도 친환경 유기축산물이라는 점을 잘 말해 달라고 부탁했고, 실제 그렇게 해서 노 전 대통령이 생각을 바꿨답니다. 그래서 탄생한게 오리농법에 동원됐던 청둥오리에 100% 국내산 부산물과 봉하쌀을 넣어 만든 청둥오리 백숙이라는 비사입니다.
최근 댓글